MUZEJ SLATKOG U KUĆI PORODICE CVETIĆ (VIDEO)

0
41

Kraljevo – Slatko, deo tradicije i nasleđa kulturnog identiteta građanskog Kraljeva.


Dani evropske baštine u Srbiji 2016. godine biće obeleženi temom „Kulturno nasleđe i zajednice – živeti s nasleđem“. U Kraljevu se manifestaciji priključila porodica Cvetić, koja u svojoj kući iz 1908. godine čuva tradiciju i nasleđe lokalne građanske kulture. „Kuća Cvetića“, sa jedinstvenim salonskim enterijerom sa početka XX veka, najavljuje otvaranje „Muzeja slatkog“.

Kuća porodice Cvetić datira iz 1908. godine. Od tada se u njoj, preko 100 godina kuva slatko i sa njim se poslužuje. Na isti način na koji je to bilo i nekada. Slatko je deo kulturnog identiteta Kraljeva , čaršije, života i običaja njenih građana.

image

“U kući Cvetića koja datira iz 1908. godine sve vreme se kuva slatko. Ono stoji na šifonjeru u plibližno istim teglama. Sve vrste kuvamo i što je najvažnije poslužujemo našim gostima. Niko nije došao u kuću Cvetića a da nije dočekan dobrodošlicom, sa slatkim i kafom”, kaže za “Kraljevo Online Marina Lukić – Cvetić.

U kući Cvetića slatko se služi na dva načina što je zabeležneo još 1895. godine. “Slatko se služi na velikom lepom poslužavniku, u finim tankim čašama u tacnama i sa naravno srebnim kašičicama. Tako je bilo u bogatim kućama, tako je i sada kod Cvetića, tako da Vas možemo poslužiti sa kašičicama sa početka dvadesetog veka. Od naše prababe Darinke, koja je prva i kuvala slatko”, nastavlja gospoća Lukić – Cvetić.

Ova zbirka biće promovisana na danima zajedničke evropske baštine, koja ove godine za temu ima Kulturno nasleđe i lokalna zajednica. “Imajući u vidu to kako ljudi danas veoma lako posežu za estradnim sadržajima, što vodi i ka estradizaciji i njihovog identiteta i svakodnevice, svesni smo toga da u XXI veku moramo odoleti takvim izazovima i otrgnuti iz zaborava sve one slojeve našeg bogatog kulturnog nasleđa. Idejni projekat Muzej slatkog kuće Cvetića, koji realizujemo u saradnji sa stručnjacima iz Narodnog muzeja u Kraljevu ima upravo takav cilj i značenje u našoj lokalnoj zajednici”, rekla je za “Kraljevo Online” dr Lidija Cvetić.

Poseban doprinos kulturnom nasleđu Srbije predstavlja novo otkriće dekorativnog zidnog slikarstva, u tehnici “al secco”, koje će nakon restauracije ponovo biti dostupno i prodici Cvetić i njihovim gostima.

  “Prvi put ćemo javnosti predstaviti dekorativno zidno slikarstvo sa početka XX veka u tehnici “al secco”. Mesec septembar je mesec dana Evropske baštine, tako da smo mi 1. septembra, simbolično počeli da otkrivamo ono što znamo da se već decenijama nalazi ispod  slojeva kreča i maltera u našoj kući, kako bi to izuzetno slikarstvo konzervirali i sačuvali za budućnosti. Inače na ovim motivima predstavljen je Dionis ili Bahus, bog vina. To za nas ima veliku simboliku, jer je moj čukun deda Filip, koji je i podigao ovu kuću bio kraljevački ugledni trgovac vinom”, dodaje Lidija.

image

  Ovaj samostalni projekat, već je dobio podršku Ministarstva turizma, Turističke organizacije Beograda, Ministarstva kulture, kao i Kraljevačkog muzeja i njihovih stručnjaka sa kojima Porodica Cvetić ima dugogodišnju saradnju.

LJBL

Leave a Reply

Be the First to Comment!

Notify of
avatar
wpDiscuz